「 2025年11月28日 」 の情報 

閉校となった野島小学校をリノベーションした複合観光施設「のじまスコーラ」内の「リストランテ・スコーラ」では、冬の旬食材をふんだんに取り入れ、心身を

ここに備えられている“味覚センサー”という機械にミキサーなどで液体状にした食材をセットすることで、うまみ、渋み、苦み、酸味、塩味といった『五味』と

「エアテンダー」を使えば、自宅でゴミになる空き瓶を簡単に真空保存容器に変身できるユニークなキッチングッズ。うまく活用すれば食材の鮮度維持が捗りますよ。

... 食材で栄養バランスを重視した料理を提供し、食事を楽しみながら美と健康への意識を高めてもらう。 くすきの杜は暮らしと漢方のテーマパークとして2020年に

たっぷり薬味で新発想の体ぽかぽか鍋や、白菜やネギなどの定番食材にトマトともずくを入れるアレンジ鍋、豆乳、みそ、ニンニクの旨味トリプルコンボ鍋など、志麻

... 食材にトマトともずくを入れるアレンジ鍋、豆乳、みそ、ニンニクの旨味トリプルコンボ鍋など、志麻さん流鍋が続々登場する。手羽先を入れた鍋のたったひとつ

いろんなものがあると＜食材のために＞料理を作ることになる」. 本当に大事なことはほんの少し~料理も人生も、すべてシンプルに考える生活術. ウー・ウェン

スタジオでは食材の切り方だけでうまさ激変の簡単鍋を披露する。 また、以前の放送から話題沸騰中のAIを使って驚きの映像をあっという間に作り上げてしまう“AIの

伝説の家政婦”志麻さんことタサン志麻氏が、きょう28日放送の日本テレビ系『沸騰ワード10』（後7：56～後8：54）に出演する。 今回は「心も体も温まる絶品志麻

... 食材をセットすることで、うまみ、渋み、苦み、酸味、塩味といった『五味』と呼ばれる味を構成する基本要素がどれくらいあるかを数値化して測れるという