「 2025年11月 」 の情報 

冬の美食は地域によってさまざま。新潟県の北端に位置する村上市は、美しい海と山、川に囲まれ、サケや村上茶・村上牛・岩のり・村上産米など地域食材が豊富

市など商品化へ 訪日富裕層向けモニターツアー 加賀市や２０２７年に市内でキャンパスを開設予定の宝塚医療大観光学部などでつくる「加賀温泉コトモノコンテンツ

日本各地の生産者とコラボしたデリ惣菜、有名レストランシェフと開発した調味料、過去最大の和食材売り場……さらには角打ちができるワインバーまで。これが

福岡市南区玉川町『文治』 久しぶりに【文治】のお昼ご飯。居酒屋さんならではの食材を使ったバラエティに富んだ日替わり定食の数々。

厚生労働省は７日、卓越した技能者に贈る本年度の「現代の名工」を発表した。全国で１４２人、滋賀県からは和生菓子製造工の河﨑隆さん（７２）＝東

ツアーでは、伝統工芸の山中漆器や九谷焼の一流作家との制作体験をしながら、作品購入もできる企画を用意。一流の料理人が地元食材を使って腕をふるうメニューや

... 食材の魅力を丁寧に引き出した全8品のフルコースです。 ひと皿ひと皿にクリスマスの輝きと、冬のぬく…

Comments · 【秋のコスパ最強食材】100人調査！ · 【大石解説】新米が売れずに余っている！？”去年から逆転”の謎／果たして米価は下がるのか／大石が聞いた”コメ卸売

2025年11月4日（火）から17日（月）までの14日間、『セブン‐イレブン』にて、ご当地食材やなじみのある地域メニューを各地区で発売する『地域フェア』が開催

きょうは「鍋の日」 白菜など“鍋野菜”の値上げじわり 安い食材でかさ増しも ... 11月7日は「鍋の日」です。白菜など鍋に使う野菜の価格がじわじわと