「 2025年04月04日 」 の情報 

予算2,000円で各地の海で採れる旬の食材に舌鼓。激レア食材も登場!? スタジオには4月6日（日）よる9時からスタートの日本テレビ系新番組「Golden SixTONES

地域の食材を使った料理や特産品開発に取り組みながら交流拠点づくりを目指しています。 IBC. （甲斐谷キャスターリポート） 「平泉駅からほど近い中尊寺通り。

スーパーで買い物を終えた皆さんのカゴの中を見せていただく「カゴ中大調査」何を買いましたか？その食材で何を作りますか？おいしそうなそのお料理の映像を

高級食材で知られるウニが、最近は海藻を食い尽くしてしまう「厄介もの」として駆除の対象にもなっています。そんなウニを救うかもしれないのが、意外なもの

クリーミーマヨコーン」「こだわり食材のシェフズ４」などの人気ピザを含めた8種類が「ハットの日」に新登場いたします！ どうぞ、新生活の疲れを癒し明日へ

2024年アジアベストレストラン50のサステナブル・レストラン賞を受賞しているバンコクのレストラン「ハオマ」。地元食材を活かし、サステナブルな農業を

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」(2020年版)では、鉄の1日あたりの摂取推奨量は男性では12〜17歳が最も多く10mg、女性(妊婦を除く)では10〜14歳が最も多く

気を巡らせる食材は、紫蘇（しそ）、玉ねぎ、パプリカ、らっきょう、ジャスミン茶、キャベツ、春菊、パクチー、マッシュルームなど。 血を巡らせる食材は、紅麹、

たっぷりのネギをスプーンですくって食べる「極みの胡麻さば」、伊万里牛と長浜直送ウニが店屋町で出合う「ウニの肉巻き」など、九州の肉魚それぞれの食材を

不安な日々を送る大分県内の留学生や食材が届かず営業に支障が出ている料理店を取材しました。 ◇ミャンマーからの留学生カウン・ミン・ミャ・パインさん「