「 2025年01月21日 」 の情報
【開始から3日間で応援額1000万円越え!】「絶妙カーブ」で食材カットがリズミカルに!明治28 ...
2025/1/21
絶妙カーブ」で食材カットがリズミカルに!明治28年創業の老舗が贈る料理を楽しむブッシュクラフトナイフ、Makuake応援購入を実施中。 2025年1月18
(四国企業プロファイル) 四国計測工業(香川県多度津町) 電磁波で食材を短期熟成 鮮度保持
2025/1/21
四国電力子会社の四国計測工業(香川県多度津町)は、電磁波の技術を応用して食材を熟成させる厨房機器「Umamie(ウマミエ)」を開発した。
マイクロ波で時短熟成、食材のうま味増進/四国計測工業 - 電気新聞ウェブサイト
2025/1/21
四国電力グループの四国計測工業(香川県多度津町、寺井昇二社長)は17日、マイクロ波を用いて短時間で食材のうま味を増やす厨房機器「Umamie(ウマミエ)」を4
チーズグルメ食べ歩き 第2弾 古代の食材「蘇」ちなみ 橿原市内10店18品 /奈良 | 毎日新聞
2025/1/21
藤原京で貴族が食べたチーズに似た食材「蘇(そ)」にちなんだ「かしはらHi!チーズグルメ」(橿原市観光協会主催)の第2弾18品が16日発表された。