「 2025年01月17日 」 の情報 

年間1万食販売する新潟の豚丼が東京日本橋に進出します。株式会社CARAVAN（代表取締役：大湊貴裕本社：新潟県五泉市太田2-8-18）は、新潟県阿賀野川水系の食材に

JAグループ北海道やコープさっぽろなどが2月8日、さっぽろ雪まつりの会場で、「カレーパンを8時間で1万個売る」ことに挑戦する。達成すれば、ギネス世界記録

カレーパンは、「贅沢（ぜいたく）スモークホタテ」と「コク旨ビーフ」の2個セットで販売。価格は税込み500円。会場では、揚げたてを提供する。 メインの食材の

札幌みなみの杜高等支援学校は20日、JAさっぽろなどと連携し道産食材にこだわって製作した「どさんこプリン 極」の販売会を札幌市中央区の札幌駅前通地下

ランチとディナーで楽しむ長野県食材を活かした洋食. イタリアンシェフが作る「濃厚ナポリタン」1000円細麺のカッペリーニを使用した当店オリジナルのナポリタン

さらに今、力を入れているのが石川県の食材を生かしたスイーツ作り。 能登産のゆずやしょうゆ、塩などを使ったチョコレートは、去年秋に開かれた国際大会で金賞

地元食材や食文化を知ってもらう食育活動の一環で高知県黒潮町の小学校で児童たちが“長～い”手巻き寿司づくりに挑戦しました。黒潮町の佐賀小学校で行われた

去年から続く野菜の価格高騰に歯止めがかかりません。いまや高級食材となりつつあるキャベツやレタス。飲食店の現状とスーパーの「ある取り組み」を

去年から続く野菜の価格高騰に歯止めがかかりません。いまや高級食材となりつつあるキャベツやレタス。飲食店の現状とスーパーの「ある取り組み」を取材しま

世界各地から人が集まる雪まつり会場で北海道産食材をＰＲしようと企画されたギネス挑戦。販売するのは道産食材をふんだんに使った２種類のカレーパンです。