「 2025年 」 の情報 

京都市教育委員会は1月27日付けで、給食で残った食材でまかない料理を作り、教職員に提供したなどとして、市内小学校に勤務する給食調理員2人を減給の懲戒

【神戸須磨シーワールドホテル】 兵庫が誇る酒処「灘五郷」と地元食材を使用した料理のペアリングを堪能 一日限定のコラボイベント「灘五郷の日本酒飲み比べ

その中で現在、山本氏が注目している食材がジビエだ。近年、野生の生物の肉を使用したジビエ料理が人気となっているが、坐漁荘では冬の間に仕留められ

その名のとおり、日本酒をしぼったあとに残る固形物で主に１２月から３月にかけて出回ります。 兵庫や京都など、酒蔵の多い関西ではおなじみの食材で、「かす汁」

地元の食材を生かすなどした約３０種の甘味が楽しめるとあって、高知市や松山市から訪れる客もいるという。… この記事の続きをご覧になるには登録もしくはログイン

特集は「暮らしのマーケット」。節分やバレンタインに欠かせない食材の価格動向をお伝えします。 青森市のマエダストア虹ケ丘店には、今が旬のフルーツ、

移転に伴い3代目の料理長に就任した戸嶋一成シェフが手掛け、伝統の味に九州産の厳選された食材を融合するなど、ここでしか食べられない新たな味を追求しま

テレ朝news. 給食残りで“まかない”減給 「食材廃棄もったいない」と… Posted: 2025年1月29日 | Last updated: 2025年1月29日.

中からトロトロの高級食材…新感覚の春巻き 街の“再開発”でメニューも変化 創業35年の高級中華店が新ビル移転 福岡市・天神（テレビ西日本）伝統と革新が融合

給食で余った食材がもったいないと、“まかない”を作った女性が処分されました。京都市の小学校に勤める60代と50代の女性給食職職員は残った食材に悩んでいま