「 2025年 」 の情報 

サメ肉は美味しい. でも、まだ心残りがあるのです。 自分は少し前までかなり食が細く好き嫌いも多かったので、新しい食材に

福島県産食材を使い新商品 「福なめこちゃん」と「やわらかハンバーグ」 ふくしまローカルフードプロジェクト（福島民報） 地域の農林水産物を使ったビジネス

飛騨の野菜や旬の食材をふんだんに使い、日替わりの定食を提供する。 オーナーシェフは、同町出身の岡田渉さん（38）。結婚式場の料理長などを経験し、都会暮らし

しかし、なかにはこのルールに当てはまらない食材もあるという。衛生微生物学者のクリストフ・メルシエ＝テリエが説明する。 卵. 買ってきた卵を水洗いするのは

サメ肉は美味しい. でも、まだ心残りがあるのです。 自分は少し前までかなり食が細く好き嫌いも多かったので、新しい食材

令和6年度は｢広島県産の指定食材5品目 (クロダイ、レンコン、チンゲン菜、広島菜 (菜漬けを含む) 、りんご) のうち、いずれかの食材 (複数可) を使うこと｣となっ

フレンチシェフと生産者が集い、船橋から千葉県の「美味しさ」を発信。2/20の初回では、県の食材を使ったレモンアイスクリーム試食会や、「鴨川

第1弾の熊本県、第2弾の福岡県に続き、第3弾となる今回は、2月14日（金）から2月28日（金）まで、鹿児島県で開催。 佐賀の酒と食材を味わってみては。 佐賀県を知り

・食材1つで作れる超シンプルなミニマルお弁当おかずを、基本とアレンジ合わせて300品以上紹介・材料が少ないから、フライパンで焼くだけ、レンチンするだけ、

そして身近な食材である「大根」は、胃腸を健康にして、免疫力のアップに役立つ食材の1つです。 『新修本草（しんしゅうほんぞう）』という中国の薬物書の