「 2024年12月 」 の情報 

本大会では「米粉」をテーマ食材とし、全国1,078作品の中から、最優秀賞となる「プライズマエストロ」6作品を決定しました。プライズマエストロを獲得した作品の

懐石料理の代表的なレストラン桃山では、旬の食材本来の味を生かした本格的な日本料理コースに出会える。 カプサアオノリと牡蠣で作った澄まし汁、季節の刺身、

感動の北海道食材ロケ！鶴岡信也が語る学生たちの情熱（スポーツブル）元プロ野球選手の鶴岡信也が8日、自身のインスタグラムを更新した。

元プロ野球選手の鶴岡信也が8日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】引退の日本ハム・谷内亮太を試合解説の同球団OBも労う⚾️「解説が鶴岡さんで良かっ

粉末にした食材をペースト状にした上で、装置内のノズルに入れて造形する。粉末状にすることで食材の長期保存が可能になるといい、フードロス対策での活用

物価高対策ではこのほか、電気やガス、燃料価格高騰の影響を受ける事業者を引き続き支援。県立学校と保育園などに対して給食食材費の高騰分を補助する。 防災・

熱海のレストラン「CODA ROSSA（コーダロッサ）」（熱海市上多賀）が12月7日、リニューアルオープンした。

今週は京丹後市の生産者の方々から依頼のあった「京丹後の美味しい食材を使った簡単絶品レシピをご紹介! 海で獲ったワカメを

苦難は、ライムの価格の急騰や、フィンガリングポテトなどの重要な食材の大幅な不足といった問題から始まりました。レストランの来客数の減少は、全国で3

地元食材を使った献立のアイデアや栄養バランスの工夫を競う第１９回「全国学校給食甲子園」の決勝大会が８日、東京都内で開催され、石川県立明...