「 2024年12月01日 」 の情報 

南砺市利賀地域の食材で巻きずしを作るコンテスト「巻いちゃえ ＴＯＧＡＭＵＲＡ」が３０日、同市の利賀国際キャンプ場で初めて開かれた。参加者はそばやイワナなど

旦過市場（小倉北区）で仕入れた食材を使った手巻きずしのおいしさを競う「旦過手巻き寿司コンテスト」が30日、市場そばの北九州市立商工貿易会館であった。

利賀の食材を使って巻き寿司を作る学生＝南砺市の利賀国際キャンプ場グルメ ... 食材を使った寿司を競った。利賀特産の食材を発信する初の試みで、特産

名物の馬刺しを提供する松田さん。北九州では、なかなかお目にかかれない食材や日本酒で客を喜ばせる. きょうから

慶長元年(1596年)創業、東京最古の酒舗(現：株式会社豊島屋本店)の流れを汲む「神田豊島屋」とコラボレーション東京食材を使用したメニューを提供ザ・

火鍋業界の関係者や食材供給業者は今週、北京で開催された第2回中国国際サプライ・チェーン促進博覧会（CISCE）に集まり、火鍋業界の未来を探りました。 中国国際

かぼすなどを添える。 今月の旬の食材「サバ」・「ハゼ」. サバ. サバ. 回遊魚であるマサバは、春から

慶長元年(1596年)創業、東京最古の酒舗(現：株式会社豊島屋本店)の流れを汲む「神田豊島屋」とコラボレーション. 東京食材を使用したメニューを提供.

これまで、長野の食材を使った期間限定のフレンチメニューを提供する「長野フェア」のようなイベントが開催されてきたが、今年は一味違った形での取り組みが行