KURAGE online | 食材 の情報 > 0年 > 0月 > 0日 「 2024年11月17日 」 の情報 ゴールズ、食材別の原価を可視化 飲食1店ごとにロス減 - 日本経済新聞 2024/11/17 飲食店向けの受発注システムを開発するGoals(ゴールズ、東京・港)は12月から、1店単位で食材ごとの原価を自動で把握できるサービスを始める。 薪火料理レストラン「Incense」で宿泊客以外のディナー予約受付開始。富士山を眺めながら楽しむ ... 2024/11/17 地元の旬の食材を使った料理が楽しめるだけでなく、富士吉田ならではの壮大な景色とともに食事を味わうことができる、特別な時間を提供します。 ーー今回の