「 2024年10月28日 」 の情報 

岩手県が「いわて食でつながろうフェア2024」を首都圏で開催。11月中、33店舗で県産食材を使った特別メニューを提供し、参加者には特産品プレゼントも。

「子ども食堂ラーメン寄付プロジェクト」は、単に食材を提供するだけでなく、子どもたちの成長を支える食事の機会を創出することを目的としています。食事は、

前半は秋の食材を使ったメイン料理。中東さんは、みそ漬けにした豚肉と里芋、ごぼうを煮た滋味深い「里芋とみそ豚の煮物」を、一方、

食材高騰で支援呼びかけ 「鳥栖とどろき塾」サポーター募る ... 鳥栖市で無料フリースクール「鳥栖とどろき塾」を運営する認定NPOが、毎月定額を寄付して活動を

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その土地の食材を味わえるお店は、旅をより豊かにしてくれると同時に、またこの土地を訪れたいと思わせてくれます。今回は、朝倉の味覚をたっぷりと堪能した旅

今回のアドレスは、ウェスティンホテル横浜。ホテル全体がウェルビーイングをテーマにしているこのスポットで、自分の体に向き合い、地産地消な食材にふれ、快眠

英国やドイツの外食店などに販路を持つ同社を通じて日本食の食材輸出を後押しする。日本食ブームが広がっている欧州など海外を開拓して新しい収益源にする

特に、食材の味を活かす広東料理は多様な食材を扱う日本に最適であると気づき、日本人シェフが日本人の舌に合わせて本場の味をアレンジしてきた。 季節の

初夏から秋にかけてニッポンの食卓を彩る「枝豆」。近年、海外でも日本食ブームやベジタリアン向けのメニューとして人気の食材に。「すし」や「天ぷら」と同じく