京料理人の和食歳時記 〜紅葉のころ〜 - きょうの料理 - NHK

前半は秋の食材を使ったメイン料理。中東さんは、みそ漬けにした豚肉と里芋、ごぼうを煮た滋味深い「里芋とみそ豚の煮物」を、一方、関連キーワードはありません