「 2024年10月 」 の情報 

【NHK】３つの町と村が合併して湯梨浜町が誕生して２０年を迎えたことを記念し、地元の食材を使ったアイスクリームが学校の給食で提供されました。 給食…

16:34JST 昭和産業 Research Memo（4）：植物性食材の新ブランド「SOIA SOIYA」を発表 □トピック昭和産業＜2004＞は2024年8月、どんな調理法やどんな

最新投稿日時:2024/10/02 16:34 - 「昭和産業 Research Memo（4）：植物性食材の新ブランド「SOIA SOIYA」を発表」（フィスコ）

海藻が絶滅の危機に. 日本人にとって身近な食材である海藻が群集する藻場(もば)は、「海のゆりかご」といわれ、

楽しみにしている人の割合は、年代が上がるほど高くなる傾向だ。 「新米」と一緒に食べたい食材については、「鮭」が46.8％で1位（複数回答）。続いて、

当館でも取得を目指すにあたり、レストランでの廃棄食材の削減を強化することにしました。堀江亮料理長に相談し、料理の仕込み時点で発生する不可食部の堆肥化を

すすきの・中島公園のホテル、イビススタイルズ札幌（所在地：北海道札幌市、支配人：森田雅春）では、2024年9月1日から、朝食ブッフェで発生する廃棄食材を堆肥化し

老けないために、意識して食べている食材は？ 生活情報誌「ESSE（エッセ）」（扶桑社）2024年11月号が、「老けない食べ方・老ける食べ

老けないために、意識して食べている食材は？ (LASISA). 「ESSE」読者モニター319人にアンケート. 生活情報誌「ESSE（エッセ）」（扶桑社）

... 食材、特別な観光コンテンツ等をPRすることで訪日意欲の喚起を行いました。 イベントには岸田総理にもご出席いただき、挨拶において、日米観光交流年の本年