「 2024年02月19日 」 の情報 

知られざる食材から地域に根付く食材まで、SDGs情報も満載でお届け！ これまでさまざまな場所で料理を生み出してきたこの番組も第5弾となり、新たな目標を

聖隷三方原病院近くに「洋食れすとらん丸亭」（浜松市中央区三方原町、TEL 053-488-6081）がオープンして、2月8日で1カ月がたった。

県産食材の風評払しょくにつなげようと開発された、オリジナルの懐石料理がお披露目されました。 これは、県産食材を使って風評払しょくを目指す復興庁の

ひがし茶屋街の数あるスイーツのなかでも、一度は食べてほしい「Cafe たもん（かふぇたもん）」のパンケーキ。地元の米と水をはじめとする地産地消の食材

市場を通さずに生産者と購入者を直接つなぐことで日本各地の食材を売買できる産地直送のWebマーケット「産直アウル」（運営・レッドホースコーポレーション

【NHK】子どもたちに県産食材に親しんでもらおうと、綾川町の小学校で、「ハマチ」や県のオリジナル野菜の「食べて菜」を使った給食が登場しました。 こ…

ヒマラヤの尊い生き物「ヤク」解体シーンに「普段食べている食材も日常的にこうなってるって事よね… 感謝しないと」. ナスD大冒険TV · バイきんぐ,井上咲楽.

そして食材としても使える野性植物の香りを嗅ぎ、実際にその場で食べてみることも。 ガイド：「噛むと香りが広がる」. 参加者：「スパイスだ！」 また

【音更】地場産の食材を使い、1人分で600キロ㌍、塩分3㌘に抑える料理を作る「元気ごはん教室」（町主催）が17日、ふれあい交流センターで開かれた。8人の

食材に対する関心も高まり、持続可能な食材を使って伝統的なタイ料理をアレンジするという現在のスタイルを確立した。「サステナビリティを提唱するシェフ