「 2024年02月 」 の情報 

陸上自衛隊旭川駐屯地で自衛隊の幹部らが弁当を水増し発注したとして逮捕された事件で、水増し発注はほかの弁当や食材でも繰り返されていたとみられることが

旬の地域食材を使った料理. Nokiの料理は地域の食材と旬を大切にする料理です。地元の市場を訪れ、その日その日収穫される野菜や果物を仕入れます。鮮度の高

一足先に春の食材をたっぷり使ったランチを堪能. 阪神尼崎駅近くの ... 毎日市場に出向き、長年の経験を活かし、新鮮で旬の食材を料理に日々取り入れています。

食材の調達などで協力した郡山市のホテル「華の湯」の丸山賢治・総料理長（４４）は「レシピが公開されたら、今回の懐石料理を提供する特別な宿泊プランを用意

県産食材の風評を払拭（ふっしょく）し、消費拡大を狙いとした復興庁のプロジェクトの一環。和食のユネスコ無形文化遺産登録に尽力した同アカデミー所属の10人、

食材キャラクター“もぐみん”を集めて、市長として町を発展させようARを活用した、楽しく学べる食育ゲームアプリ「もぐもぐタウン」配信開始. 2024年02月19日

付加価値の高いメニューで、福島県産食材の魅力を全国発信しようと、日本料理人らでつくるNPO法人「日本料理アカデミー」（京都市）に所属する著名料理人ら

福島は食材の宝庫だ―。福島市で１８日に行われた県産食材を使ったオリジナル懐石料理の発表イベントでは、腕を振るった全国の和食の達人たちが県産農水産物

静岡県が取り組むガストロノミーツーリズムの一環として、地元食材を生かしたダイニングイベント「美味らららダイニング」が同県島田市のふじのくに茶の都

食材キャラクター「もぐみん」を仲間にして、「もぐもぐタウン」を育てよう ... 『もぐもぐタウン』は、食事をカメラで撮影すると、その食事に含まれる食材の