「 2023年12月11日 」 の情報 

納豆もち、美山牛乳シューアイスや、ジェラートなども。 ご自宅用やお土産など、色々手にとってみてください。 買ってきた食材で料理してみました！

製造を依頼したのは、このおせちを初回から手がける富山県の料亭『千里山荘』。 地産地消を信条に、日本料理を提供する同店にとり、北陸の食材を用いたおせちは

... 食材を“黄金のワンスプーン”で味わい、学ぶ。そして、お世話になった地元の人々へのお礼に、その食材の新しい魅力を引き出すようなアイデア料理を振る舞う

日本で一番昆虫を食べてきた長野県。当地の信濃毎日新聞が、昆虫食始めました。アマゾンの料理人・太田哲雄氏とタッグを組んで、お口にもカラダにも、そして

県内外の異業種３者で共同企画 パン・菓子原料卸や米粉食品製造を手がける丸冨士（長野市）などが、未利用の食品原料を活用した米粉パンを開発した。

KIOKOとオーマツ・フランスの日系2社が持参した食材を使いILOLIシェフがシュリンプサラダやヒメジの松笠焼き、和風だしを使ったそうめん、ビーガンマーボー豆腐

仙台放送ここをクリックすると元記事で動画再生ができます。石巻市では１０日、セリやクジラ肉など地域の食材を生かした鍋がその場で味わえる「三陸鍋

“地域の食材で経済を回していきたい”という思いのもと、地産地消を意識したメニュー内容となっている。 コースの詳細. コースのメニューは、若松豆腐のステーキ/