「 2023年12月 」 の情報
【かにかま、たら、めかじきで】白菜たっぷりだからあっさり食材も食べごたえ満点!おかず4品
2023/12/5
煮てよし、焼いてよし、漬けものにしてもよしのうえ、和洋中どんな料理とも相性がいいので、使い回しやすいお助け食材ですよね。この冬は、旬の白菜をどんどん
大阪湾産ブランド「泉州げんこつ赤貝」 海や漁師への思いも込め発進 - 朝日新聞デジタル
2023/12/5
アカシタビラメやコウイカなどにまじり、放射状の線が表面に浮かび、厚みのある貝がごろり。赤い身と歯ごたえのある食感、高級食材として知られる赤貝だ。 府立
気仙沼の学校給食に「かび毒」検出の小麦の食材使用|NHK 宮城のニュース
2023/12/5
【特集】小学生が地元食材を使ったバラ寿司づくりに挑戦 「じぶんで考える食の学校」 香川
2023/12/4
香川県の小学生がオリジナルの「バラ寿司」づくりに挑戦。このバラ寿司づくりの前には「食材」についても学びました。
瀟洒な一軒家レストランで、感性を刺激する新たな食体験に浸る【啓蟄(けいちつ)】|渋谷
2023/12/4
気持ち高まる瀟洒な一軒家レストラン · 一つ一つの食材に向き合う少量多皿のコース · ナチュラルワインや日本酒でペアリング