「 2023年12月 」 の情報 

同取り組みは、生徒が地域資源である食材の流通から消費までを学習する内容で、「南信州うまいもん協議会」に加盟する6店舗が協力する。9月に顔合わせを行い、

... 食材の一つとして選ばれました！ ※門真市ホームページより. 「万博弁当第二弾」の作成にあたり会員自治体より７０を超える食材の応募があり、今回は万博首長

。栄養とおいしさ満点の逸品が、子どもたちの笑顔を誘っている。 給食メニューづくりは、子どもたちに地元の食材を活用した料理を食べ、古里への愛着を深めて.

高級食材を買わないと美味しいものが作れないというわけじゃない。でも、時間をかけることが出来れば、そこまで高級じゃなくても、高級食材に負けない味を

幕府や武士層への安定した食材供給することが大きな課題の一つでした。特に生鮮食料品は当時の流通では、魚は近海、野菜は近郊からの供給に頼っていたので、魚

会場では県内１１社のワイナリーのおすすめワインと、いわて牛をはじめとした県産食材を使った料理の数々が振る舞われました。いわてのワインは涼しい気候と

５日、重慶市合川区の火鍋レストランで、食材を準備する料理人。（重慶＝新華社記者／儲加音）. 【新華社重慶１２月１１日】中国重慶市はトウガラシの辛さと

落ち葉で作った"エビフライ"に児童もほっこり【写真提供：ちはるさん】 舞い落ちる枯れ葉が冬の到来を告げる中、小学校に出現した"落ち葉エビフライ"が注目

... 食材を「推し食材」として使うことを条件とした。 生徒たちは９月以降、協力店ごと６班に分かれ、シェフらと話し合いながらメニューを検討。食材生産者と

... 食材のピッツァから、食の持続可能性を考える. 練馬区石神井公園にある「PIZZERIAGTALIA DA FILIPPO(ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ)」のオーナー