「 2023年11月 」 の情報 

「ひとに、地球に、やさしい食を。」をテーマに、デリカテッセン&カフェを模した明るくナチュラルで優しい雰囲気の空間で、話題の食材「豆腐干」をご体験

本書では特に、料理名を「食材+食材」「何味でどんな調理法で」としているので、まずは食材を選んで、食べたい味つけで料理を決めることができます。 60歳

県西部６市でとれた食材を使った給食を味わう「呉西（ゴーセイ）な日！！」が２４日始まり、砺波市庄東小学校など各校の児童生徒が地元のブランド肉などを用

食材の産地直送サービスを提供する雨風太陽（岩手県花巻市、高橋博之代表取締役）が１２月１８日、東証グロース市場に上場する。公募と第三者割当増資で調達

ただ、上質な食材を用いるラーメン店も数多く存在し、世界的な物価高はしばらく収束を見込めそうもない。壁は打破されるのか。 「壁」越える値上げ「客が納得

国内では富山湾のみで漁獲されるブランド食材・白海老。水揚げ直後の、透明感のある淡いピンク色をした姿から「富山湾の宝石」と称されます。手作業で殻

指定した食材をメインにしたものだけでなく、添え物として用いたものも出てきた. 「MYほけんアプリ」で、使いたい食材や年齢、身長、体重、運動量と、減塩

使われずに廃棄されてしまう食材を活用しようと、ＳＤＧｓな新商品を紹介するイベントが仙台市青葉区で開催されました。

湘南で揃えた食材にシェフの好奇心が吹き込まれる. 海で魚を釣ったり、山にキノコを獲りにいったりと、自分の足で食材を調達し

障害者向けグループホーム（ＧＨ）の運営会社「恵」による食材費の過大徴収問題を受け、川崎市が他のＧＨでも過大徴収がないか確認する必要があ...