「 2023年11月 」 の情報 

に取り組んでいる。 今回の特集では食品の期限表示を理解し、捨ててしまいがちな食材の使い方を専門家に学んだ。高知県の

食材・機材仲介プラットフォーム「オーダープラス」などを運営する「エックス・バー・エックス（X bar X）」だ。 同社のパク・サンジン代表は「外食は

県によりますと、「子ども食堂」は県内におよそ１２０か所設置されていますが、物価高騰の影響などで食材の確保が難しくなっているということで、吉田副知事

... 食材であることが分かる ▽男鹿市で４、５の両日、国内外の海藻とその文化を学ぶ ... ▽食材としての魅力だけではない。海藻が二酸化炭素（ＣＯ２）を吸収し

ダイエットを成功させるには、どうすればいいのか。AI食事管理アプリ『あすけん』の公式サイトでは、減量に成功した人たちの体験談を紹介している。

【NHK】新そばや野菜など地元の食材を販売する催しが、５日、戸沢村で開かれ、大勢の観光客でにぎわいました。 「とざわ旬の市」は、戸沢村の特産品を多…

「白いダイヤ」は茶碗蒸しやおせちなどに入っていると嬉しい食材です。ほくほくとして甘く、少しほろ苦い味わいが特徴。和食で用いられることが多く、生産が

飲食店が食材を比較・注文サービス…韓国外食産業にデジタル新風

「里山のつぶ」のとは？１０年の歳月をかけて開発した福島県のオリジナル品種。粒張りがよく大粒でしっかりとした食べ応えがあり、適度な粘りとうまみがあり

岐阜県特産の食材を使った料理や地酒などが楽しめる「飛山濃水 岐阜フェア」が、名古屋市中区金山町1丁目のANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋で開