道民ならわかる!? 栽培に6年かかる北海道の食材「白いダイヤ」といえば… - Peachy（ピーチィ）

「白いダイヤ」は茶碗蒸しやおせちなどに入っていると嬉しい食材です。ほくほくとして甘く、少しほろ苦い味わいが特徴。和食で用いられることが多く、生産が関連キーワードはありません