「 2023年10月29日 」 の情報 

本日の食材は室町時代から食べられていたという『上庄さといも』。 早速畑に案内して頂きます！ 山々に囲まれた美しい畑に到着！！

地元産食材を使った創作丼コンテスト「どんぶり王選手権」（岡山市主催）で、西日本調理製菓専門学校（同市北区大供）の１年齊藤舞衣子さん（１９）が考案

国産食材を使用した料理と多彩なドリンクとのペアリングを発信する同店が、ラウンジとダイニングの2フロアになって生まれ変わる。 「JULIA」新店舗は

11月7日、和食、洋菓子のシェフら協力 ブランド牛の宍粟牛や旬の野菜など兵庫県西播磨自慢の食材をふ...

11月7日、和食、洋菓子のシェフら協力ブランド牛の宍粟牛や旬の野菜など兵庫県西播磨自慢の食材をふ...｜BIGLOBEニュース.

gooニュース。社会写真。ブランド牛や旬の野菜…西播磨の食材で「プレミアムランチ」 兵庫・太子町の日本料理店で1日限定で販売.

１１月７日、和食、洋菓子のシェフら協力ブランド牛の宍粟牛や旬の野菜など兵庫県西播磨自慢の食材をふんだんに使った１日限定のコース料理「西播磨

いみず「イタリアの食」フェスティバルは２８日、富山県射水市のクロスベイ新湊と川の駅新湊で開かれ、大勢の市民らが地元の食材をふんだんに使ったイタリア

お店へ行けば必ず見かけるキャベツ。サラダに焼きそば、お好み焼きなど、色々なレシピに使える便利な食材ですね。でも、案外最後まで使いきれないことって

見た目と味はチョコレートなのに、カカオは一切使っていない。業務用食品製造のあじかん（広島市西区）が作った新素材「メルバード」の正体はゴボウ。