「 2023年10月19日 」 の情報 

新型コロナウイルス５類移行後初のお正月まで２カ月半となる中、県内でおせち商戦が本格化している。食材や包材の高騰で値上がりしているが、年に１度の

大分市など8市町の飲食店が県産食材を使って期間限定でおもてなし料理を提供する企画「豊後料理」が始まった。今年は計72店舗が趣向の凝らした創作料理で

中華レストランチェーンの五味八珍（浜松市東区）は、店を訪れた客から自宅で余っている食材を募り、市内の子ども食堂に届けるフードドライブを...

食材・メニュー (325); 集客 (261); 雇用・人材 (299); フランチャイズ (42). タグ. 独自インタビュー コロナ 経営 戦略・戦術 集客 独自取材 お店紹介 開業

熟練板前による旬食材を使った本格和食と、着物を着用したスタッフによる和のもてなし、都会の喧騒を忘れさせる数寄屋造りの落ち着いた空間で、ゆっくりと優雅な

地元の幼稚園給食を手掛けるエンゼルフーズ株式会社相模原支店・北神奈川支店（橋本台）が、社会貢献の一環で今年の４月から余剰食材を福祉施設に寄付して