「 2023年10月 」 の情報 

... 食材と雑貨を扱う「クマルちゃんレストラン＆バー」は、ネパール出身のクマルさんが２０２２年にオープンしました。円安に伴い、これらの商品の仕入れ値も

学校給食を調理する際に、食材からたばこの吸い殻が見つかったとして、横浜市教育委員会は市内の中学校などの給食で「粉ふき芋」の提供を取りやめたと発表

全国各地から集まった美味しい旬の食材が気軽に楽しめる「TOKYO NODE DINING」。王道イタリアンと東京を一望する最高の景色が織りなす食体験を、東京・虎ノ門に

デーツは、血糖値の上昇が穏やかな低GI食材なので、糖尿病患者の方も主治医にご相談のもと召し上がっていただけます。 黒糖のようなコクのある味わいが美味しく

最新のアウトレット内にある、たまご料理専門店のフワトロ親子丼や湘南の幸を味わう㊙海鮮定食が登場。 そしてフレンチシェフ監修の和洋折衷スイーツに生鮮食材

“豆腐を活かしたあたらしい美味しさで、わたしらしい食生活を叶える” をミッションに、豆腐を原料とする植物由来100%の新食材「TOFU MEAT（トーフミート

愛媛県松山市内のホテルに、2日間限定で「学生レストラン」がお目見えしました。【詳しく見る】ホテルとコラボした学生たちは、緊張の様子で接客に臨む…

『神戸北野テラス』1階のレストラン「La TERRASSE（ラ・テラス）」では、主に地元食材を使い、オーナーの山口浩さんが長年培ってきた先進的な料理理論で調理した

年末年始の商戦を見据えた、水産物や加工食品の総合展示会が4日、山形市の山形国際交流プラザで開かれた。新型コロナの5類移行に伴い人流は戻りつつあるが、

中華圏の味をそのまま提供する「ガチ中華」の店が多い東京・池袋で「おいしくて新鮮だ」と、中国では禁輸される日本産水産...｜西日本新聞meは、九州の