「 2023年05月19日 」 の情報 

特に地中海地域や地中海料理でよく使われる野菜で、イタリアやフランスなどの地中海沿岸諸国ではメジャーな食材として親しまれ、現在ではその栄養価の高さ

今季はウェスティンホテル仙台（仙台市青葉区）のレストラン「シンフォニー」が食材に取り入れた。農家はホテルの採用を励みに、仙台圏への出荷拡大を模索

一般家庭の冷蔵庫にありそうな食材が多く登場する。しっとりさせるなら、ハチミツやアボカド、ナッツバターで代用できる。ナッツバターは「大さじ３程度で卵１個

あすかルビーや小松菜など県産食材を使った限定商品（奈良市で） ... 同社と県は２００８年に協定を結び、県産食材の活用で地域活性化を目的に、限定商品の

たとえば次の食材です[*88]。 ○西洋系 コショウ、シナモン、オレガノ、ローズマリー、タイムなど. ○和食系 ワサビ、シソ、ショウガ

【NHK】災害でペットの餌が手に入らなくなった際に、身近にある食材を活用してもらおうと、大分市の調理師専門学校の学生が犬や猫用のレ…