「 2022年12月04日 」 の情報 

木更津市のレンタルキッチンで6月から毎月、月1回限りのマーボー豆腐専門店を開く。提供するのはイノシシ肉や野菜など、木更津市をはじめとする地元産の食材

これまで食べた食材は、ワニ、リス、キツネ、カラス、深海魚など……食への好奇心が強すぎる女子高生が主人公の漫画『 桐谷さん ちょっそれ食うんすか!?

そこで、当社は日本古来の植物性ヘルシー食材蒟蒻(こんにゃく)に着目。独自の技術で蒟蒻をペースト状に保った素材NinjaPasteを次世代食材として活用

素材本来のやさしい甘さを活かした6色のスポンジ生地としっとりクリーミな豆乳クリーム。食材本来の色を活かした！おいしくてかわいい☆レインボーケーキ4

当社は様々な食品に変化・一体化可能な可能な独自のこんにゃく由来素材NinjaPasteをコア素材として取り扱っており、日本の伝統的な食材であるこんにゃくの

子どものアレルギーに悩んだ自身の経験から卵、乳製品不使用や植物性の食材のみで作るジェラートも店頭に並ぶ。普段アイスを食べられない人やヴィーガンの人