ひと・ちば：月1回のマーボー豆腐専門店 大井雄一さん（42） 料理で人を喜ばせたい ／千葉

木更津市のレンタルキッチンで6月から毎月、月1回限りのマーボー豆腐専門店を開く。提供するのはイノシシ肉や野菜など、木更津市をはじめとする地元産の食材関連キーワードはありません