食材 | KURAGE online

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「 2022年12月 」 の情報 

安心の食材、自ら生産 お菓子工房ゴドー代表 橋目智子さん(40)=三原市深町【新風びんご】

2022/12/9  

尾道市境にある広島県三原市深町で2017年に開業。店舗近くの畑で米や小麦を育て卵や蜜を集める。季節のフルーツや生乳など仕入れる食材の多くは三原産だ

伝統文化、そして日本海の育んだ食材。それらすべてを堪能できる「界 加賀」で心と身体を養生する

2022/12/9  

ブルーラグーン(アイスランド)、サトゥルニア(イタリア)、そしてバーデン・バーデン(ドイツ)……。温泉を中核に据えた高級保養地が世界にはある。

北海道富良野の食材を使用したメニューが自宅で楽しめる!「北の恵ふらの宅配便」

2022/12/9  

食材の味や食感を堪能できるように通常の餃子よりも2倍大きいサイズ感です。 ふらの野菜のビーフシチュー. 価格:4,480円(税/送料込). 内容:260g×4袋

開店1年で月商800万円。『ポップガストロノミー レインカラー』手島氏の「プラスの裏切り」

2022/12/9  

次に、昨今続いている食材価格高騰についてどう対処しているのか尋ねたところ、手島氏は「お皿も旨み」という意識を持つことが大切だと話してくれた。「良い

郡山ハッピーチャイルドプロジェクト 企業が食材を寄付 地域で子どもたちを支える<福島・郡山市

2022/12/9  

福島県郡山市の社会福祉法安積愛育園が運営するこども食堂が中心となり、企業から寄付された食材を放課後児童クラブなどに配布している。

郡山ハッピーチャイルドプロジェクト 企業が食材を寄付 地域で子どもたちを支える<福島・郡山市

2022/12/9  

... 福島県郡山市の社会福祉法安積愛育園が運営するこども食堂が中心となり、企業から寄付された食材を放課後児童クラブなどに配布している。安積愛...

余った漬物がタルタルソースに変身?驚きの「食材の使い切りテク」を大公開 - Yahoo!ニュース

2022/12/9  

行事の多い年末年始は食材の買い置きが増え、冷蔵庫がパンパンになる時期。「うわー、ものが全然入らない!」と慌てる前に、しば漬けなどの漬物や、ゆず

「料理は食材とのセッション」ミュージシャン大江千里さんが作るNY流「ソロめし」って?

2022/12/9  

料理はその日ある食材とセッションするように。想像力でレパートリーを増やしていく――「ブルックリンでソロめし! 美味しい!カンタン!驚き!の大江屋レシピ

2023年春、イタリア食材ブランド「モンテベッロ」がリニューアル! - RBB Today

2022/12/9  

イタリア食材&ワインの専門商社モンテ物産のオリジナルブランド「モンテベッロ」が「ITALI@」(イタリアット)にリニューアル。

食品ロス削減へシャープが新型冷蔵庫 AIoTで食材の使い切りをサポート - Yahoo!ニュース

2022/12/9  

食品ロスの削減に向け、シャープは、冷蔵庫で何か貢献できないかを考え、このほど新製品を発表した。来年1月19日以降、順次発売する。 新製品は、「食材

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