食材 | KURAGE online

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「 2022年09月07日 」 の情報 

11月の2日間限定。札幌・定山渓温泉の<3人のシェフによるコラボ料理>付き宿泊型イベントとは?

2022/9/7  

鮮魚をはじめとする食材は、店主の堀部氏が日本各地に足を運び、自身が納得した食材のみを使用。そんなこだわりを追求してきた堀部氏は、ミシュラン一つ星を

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