「 2022年07月02日 」 の情報 

スタッフ宅で食材保管負担に 子どもたちのおなかを満たすだけでなく、学校と家庭以外の第3の居場所としての役割も果たす子ども食堂。その多くがボランティア

ディナーにおいても岩手県産の高級食材を堪能できるのが自慢だ。入荷した素材を吟味し、シェフが腕を振るってくれる。この日のメイン素材は、アワビ、

高級食材を使った一皿も気軽に味わえる。 豪華なオードブル盛り合わせは、サバの西京焼き、車海老の塩焼き、新筍の土佐焼きなど、その日のメニューを少し

公立保育園は食材費の影響分のみ給付する。 市立小中学校２２校の学校給食費も１食あたり平均８％を補助する。公衆浴場の燃料費補助なども併せ

氷見市の民宿やホテル、飲食店が豊富な地元食材を生かした料理でもてなす「“食都（しょくのみやこ）”四季を彩る氷見三昧（ざんまい）」キャンペーンの夏秋編

ＡＲ（拡張現実）マーカーを用いた食材・食品カードをパソコンのカメラで読み込むと、食事のカロリー量や栄養成分が画面にグラフで表示され、手軽に栄養管理

7月から3カ月間、明石・大蔵海岸の「ZAZAZA」で提供JRグループなどによる大型観光キャンペーン「デスティネーションキャンペーン（以下、DC）」の2023年夏季

ここにしかないもの」「ここでしか食べられないもの」をテーマに、地元食材を生かしたワインに合う料理を提供しています。 ハンバーグ 試行錯誤を重ねたシェフ

これまでに開催したブッフェの中から集めた人気メニューや、過去に登場して好評を博した“こだわり食材”を、「カフェ トスカ」シェフ・永妻が厳選して

整理収納アドバイスを受けた受講者宅から出てきた、たくさんの賞味期限切れの食材。”うっかり”を無くす収納法とは（写真：著者）.