「 2022年07月 」 の情報 

初夏の食材をふんだんに使い、食材の使い回しもこっそり意識した、31日分のメニューです。豆皿のストーリーとともにお楽しみください。【7月27日】

農畜水産物の産直サービス「産直アウル」（運営：レッドホースコーポレーション株式会社）は、2022年7月26日よりサービスロゴをリニューアルしました。

仙台市中央卸売市場に入荷する食材や花の魅力を季節ごとに紹介するシリーズ。今回は夏編をお届けする。 「糖度が高い物は皮に白い斑点が出ます」。

灰付けワカメ 多彩な味 地元食材の魅力増幅②. 若手がレシピ 伝統つなぐ 各地の伝統食は先人の経験と知恵が凝縮された財産と言える。朝日町宮崎地区特産の灰

施設の基本情報のほか、食材調達や設備の有無、お役立ち情報も確認できます。自然に囲まれて、家族や友人と楽しく過ごしましょう。

なんと、ドライフルーツとナッツ入り！ 原材料には、北海道産あずきに加えて、いちじく、くるみ、レーズン、パパイヤが使用されています。 「ひょっとして

普段はあまり使わない食材を使い、店主の創造性あふれる至高の一杯にしていく。 2021年11月から開催してきたラリーのラストを飾るのは、小田原で女性店主が営む

東京開催は20年以来となったが、「見出そう食材の力を」をテーマにメーカー106社・183小間が出展。商品アイテム数は約5千700品で、そのうちトーホーブースで

プロの料理家たちが、旬の食材でできる簡単でおいしいレシピを伝授する。今回のテーマは冷たい麺のレシピ。料理家たちが考案した意外にあふれたおいしい

最近外国産の食材を買えるお店が増えている。中国・韓国はもとより、インド・パキスタンの食材も容易に手に入るようになった。