「 2022年07月 」 の情報 

また、保存する食材に合わせて温度をチルド（0℃近辺）と冷蔵／野菜（2～5℃）に切り替え可能な「フレッシュゾーン」を採用。チルド（0℃近辺）に設定することで、

【小樽】食品卸道内大手の大槻食材（函館）は小樽市銭函５に銭函物流センターを完成させ、４日に落成式を行った。仕分けを自動化するなどの最新設備の導入が

多くの食材が年中手に入る時代ですが、食で季節を知り、味で四季を感じることも大事にしたいもの。手軽に旬を食卓に添えられる、お漬物を作ってみませんか。

いずれも「塩にぎり」と、お米の特長に合わせた食材を使用する「具入りおにぎり」の2種類をラインナップ。第1弾は、北海道「ふっくりんこ 塩にぎり」(108円)

#51〜55の放送では、「ウニのポテンシャルと繋がろう！」をテーマに、さまざまな食材とウニを食べ合わせ、ウニを一番引き立てるのは何かベストな食べ合わせや、

【動画】金田朋子＆石川界人、ウニと合う食材No.1を発掘 #51～55の放送では、「ウニのポテンシャルと繋がろう！」をテー…

#51～55の放送では、「ウニのポテンシャルと繋がろう！」をテーマに、さまざまな食材とウニを食べ合わせ、ウニを一番引き立てるのは何かベストな食べ合わせや、

食材に含まれている塩分以外の塩味を使用しないのが、沼田さんのレシピ。初回は「無塩焼きそば」。練りごまや干ししいたけの戻し汁が味の決め手だ。

ハマる人急増中！「ふるさと納税」の豪華返礼品の食材をもっと美味しく食べる方法｜Mart · 福井県坂井市の「甘えび」 · トロピカルなソースで甘えびの新しい美味し

飲料水や仕込みには、お店の近くで湧き出ている銘水「秋取りの清水」を使い、地元の食材をふんだんに取り入れたメニューを提供しています。自家製のベーコンなど