「 2022年05月25日 」 の情報 

西脇司会長は「ロシアとウクライナの紛争や原油高、円安を背景に、食材費が断続的に上昇しており、食材仕入れ額は2021年から2022年にかけて平均で1割上昇

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同フェアでは、北海道・東北地方の食材として、北海道日高地区で水揚げされた「北海道産大切り天然ぶり」や、「宮城県産大切り銀鮭」「北海道産アカイカのうに

揚げ油を使用せずに揚げ物を作れるのはもちろん、食材の持つ余計な油も落とすため、ヘルシーな仕上がりの揚げ物を楽しめます。 トースト機能は、食パンを

自然派・無添加食材を中心に生活実需品が常時600～800アイテム揃う自然食品店。保育園の給食食材の卸も行い、安心で安全な老舗メーカーの食品や島根県・木次

北海道・東北地方の食材として、北海道日高地区で水揚げされた「北海道産大切り天然ぶり」、コクがあり脂のりの良い「宮城県産大切り銀鮭」、イカの強い甘み

すぐにエネルギーになって、スタミナ切れもしないから、昔からアスリート達にも人気の食材。 さらに、バナナには「植物繊維」「カリウム」「ビタミンＢ群」など

そんな時、日本ではあまり見かけない「ブリュッセル風ベルギーワッフル」を知り、道産食材との相性の良さを感じて2017（平成29）年1月、市内のスイーツ

同・店長: 「（春は）野菜や魚など旬の食材が多く並ぶ時季。好きな食材を炒めて和えるだけで、華やかでおいしいマリネができる」

新型コロナウイルスの感染拡大で外国との往来が制限され、外出自粛および飲食店への営業時間短縮要請などが出されるなか、在留外国人を中心に、海外の食材・