日給・西脇会長、食材高騰も「学校給食の安定供給」重要性を強調/日本給食サービス協会

西脇司会長は「ロシアとウクライナの紛争や原油高、円安を背景に、食材費が断続的に上昇しており、食材仕入れ額は2021年から2022年にかけて平均で1割上昇関連キーワードはありません