「 2021年11月 」 の情報 

食材の厚さ、温度や時間で食感が変わるので、いろいろ試して好みのドライ食品を作ってください」と同社の鈴木裕太朗さん。 しっとりした自然な甘さの干し芋が

「大食堂」の席数は85席。伊豆の海鮮食材をメインに使った料理を提供する。ランチメニューは、「5種海鮮わっぱめし」（1,958円）、

人気の輸入食品店カルディで人気のパスタソースから、今回は『クリーム白トリュフパスタソース』をご紹介します！お家で簡単に高級食材のトリュフを使った

J Style 代表取締役・村上淳一さん「食材で捨てる部分は結構あるが、それを使って洋服を作っていたり、クレヨンを作っているとか、そういった取り組みをして

タイの外食産業各社が、食材などのコスト上昇への対応を進めている。食材調達の改善や、新たなメニューの開発などで、コスト上昇を消費者に転嫁することを

富士マリオットホテル山中湖では12月1日(水)より、ホテル1階レストラン「Grill＆Dining G（グリル＆ダイニング ジー） 」にて、富士山麓の食材を詰め込んだ

使わないに越したことはないし、実際使わずに賞味期限切れになってしまうことが多い備蓄食品。普段の食事にも少しずつ使っては補充するローリングストック

漁期限定の豪華食材を楽しむ、土肥マリンホテルの別注料理 ... 地元食材と雄大な風景を楽しめる、わざわざ足を延ばしていただきたい温泉宿です。

... 運営する「豊洲市場ドットコム」にて、JR東日本（東日本旅客鉄道株式会社）とコラボレーションし新幹線を活用した鮮度の高い食材輸送を開始しました。

北海道函館市や北海道南部の食材を生かした料理を、親子がシェフから学ぶ「リトルシェフ養成講座」が27日、函館市の函館短大付設調理製菓専門学校であった。