「 2021年10月21日 」 の情報 

子ども達に故郷に愛着を持ってもらおうと、岡山県真庭市の小学校で今日、地元食材を使った献立が給食のメニューに並びました。

この日を待ち望んでいたのは、お客様はもちろん店舗を運営する私どものみならず、当社を象徴する大切な食材「地鶏」などの生産者も同じです。

そこで、今回は「プチ贅沢」「おうちde東北物産展」の特集に加え、新たに今年のトレンド食材である「サツマイモ」、ご家族で楽しめる「パン祭り」の2つの

【那珂川】町の特産品で高級食材として知られるコイ科の淡水魚ホンモロコが、町内の養殖池で水揚げの時季を迎えた。20日は大内の久通（くづう）ホンモロコ

「熱海美虎(みゆ)本店」(熱海市役所前)では、この季節しか味わえない極上の食材たちを使った秋冬限定「上海蟹料理」の提供を開始しました。

地元の食材やふるさとへの関心を高めてもらおうと、2017年度から特別な給食が年1回提供されている。 今回は、特にカレーが好評でおかわりをする生徒もいた。

メニューは獣医師の柿添裕香が監修しており、健康を考え安心できる食材のみを厳選し、前菜、メイン、デザートを提供する。このほか、客室では、ウェルカム

やむをえず食べきれなかった食材などは、フードバンクへ寄付する活動をお願いしたい。」 （フードバンクお助けマン霧島 村上光信理事長）「データによると、

アサヒグループホールディングスは、食品ロス削減の取り組みとして、廃棄されるある食材を活用したビールの提供を発表しました。

... し、食料品の買い物傾向から分析した栄養バランスをもとにお客へ最適な食材やレシピを提案することで、よりバランスのとれた食生活へ導くことを目指す。