「 2021年06月 」 の情報 

舞鶴若狭道近くにある道の駅「若狭おばま」（小浜市和久里）に、地元産品などを使うレストラン「和久里のごはんや『おくどさん』」が完成し、15

一見タイプの違う2人に思えるが、食材調達に向かう車内で、共に赤ワイン好きであり、ダンス＆ボーカルグループ「SPEED」の大ファンだという

今回のポイントの食材は「はんぺん」と「コーヒーミルク」。はんぺんは原材料に卵白やヤマイモが入っているため、つなぎ役になり、コーヒー

梅雨時期の食材購入について働くママたちに聞いたところ、7割以上が「お店で購入後、すぐ帰るようにする」と回答した。温度と湿度が高まるこの時期

新型コロナウイルスの影響で外食需要が落ち込んだ高知県産品を支えようと、県内の多くの小中学校で２０２０年度、和牛やブリなどの高級食材が

食材につけたい香りがする木材のチップをくん製器に入れ、火をつけると、チューブの先から煙が出てきます。くん製したい食品をポリ袋など密閉

野菜をはじめ、肉、魚、卵などあらゆる食材を、手間なく簡単に漬け込める。これにより旨みが増すだけでなく、傷みやすい生の食材を長持ちさせ

・漬けることで食材が長持ち！食品ロスを削減！ ・調味料として活用できる汎用性の高さ！ 【商品概要】 商品名

｢7大節約食材｣も志麻さん流でおいしく、華やかに. 20210615-3. 豚こま切れ肉を使った一品。他にも身近な食材のレシピがたくさん紹介されて

まず、どんな代行サービスを使ったことがあるのか聞いたところ、1位が「フードデリバリー（29.9％）」、2位が「食材宅配・ネットスーパー（25.7％