「 2021年04月 」 の情報 

最高金賞を受賞したのが旨塩唐揚げ。薄い衣が黄金色に輝く、地元の食材が詰まった逸品です。

「MAQUIA」5月号では、何年先もぶれない美を手に入れるための「内臓美容」に注目。東洋医学から見た、臓器と相性のよい食材を教えます。

食材卸業者）「特に山形駅前・七日町関係にだいぶ食材を卸しているので、解除してほしい」 また、山形県の政策に対して疑問を呈する声も。

また、最近の傾向として、食材にオーガニックや地場のもの、平飼いの鶏の卵などをリクエストする欧米のチームが増えています。これは、選手の体や

さらに「食材の新鮮さと甘さを際立たせるため」、日本の高級塩を使っているという。串刺しにした野菜は540度以上の高温で調理したものも多く、高温

瀬戸内の食材を食べることが、瀬戸内を助けることにも. 皆様、こんにちは。 STU48、沖 侑果（おき ゆうか）です。 瀬戸内の魅力とSTU48メンバーの

味わいや香りの相性が良い食材を組み合わせることをフードペアリングという。風味が似ている食材を合わせてみたり、あえて異なる風味の食材を

フランス各地から届く旬の食材を用いて作り上げた珠玉のコースを、ぜひこの機会に東京のグランメゾンでご堪能ください。 "人間国宝"と称される

個性あふれる食材たちのフルコースを是非楽しみにしていて下さい」とコメントしている。 そんな新じゃがの友だち「パセリ」役を演じる宇佐は「

さらに東北・三陸エリアの食材をお客さまに提供することで、生産者の応援にも繋がればと考えています。 宮城産の牡蠣と青森陸奥湾産の帆立の「牡蠣