「 2021年03月 」 の情報 

新銀座メニュー」は、そんな誰もが愛してやまない王道メニューを、ホテル伝統の技と厳選した食材で昇華させた"本気の洋食"です。どこか懐かしくも

また、ヒルトン名古屋では、地球環境に配慮した食材、「タスマニアサーモン」や「パンガシウス」といったサステナブルシーフードを積極的に

生でも調理でも使い勝手がよく、万能食材とも言われているようです。 ところが、先日「全農広報部」の公式アカウント(@zennoh_food)が一風変わっ

当メニューで使用する食材の生産者さんの方々にも出演いただき、食材を紹介していただきます。 １．日 時 令和３年3月13日（土） 15:00～15:45 ２．

約120店舗を運営するファイブグループでは、通常一定の仕入れ済み食材のストックを常に抱えているため、今回の時短営業や休業の決定により店舗で

低カロリー・高たんぱく質な食材の代表といえば、鶏むね肉。スポーツやダイエットをしている方にとっては、積極的に摂る食材ですが、「パサパサ

食材は日本の食材を用いて、高級台湾カステラとも言える仕上がりを目指した。コロナ禍で台湾旅行ができない中、ぜひとも本物の食感を味わって

Farm to Table」 をコンセプトに少量生産の旬食材を全国各地の産地から直送し、バー&グリルスタイルで素材の旨みを最大限に活かしたこだわりの

福井県の食材や加工品の中からカフェメニューと相性の良いものを選び、新たに開発しました。 福井県とは、「ゴディバ ジャパン」の代表取締役

「Pizzeria LAVAROCK 仙台」は、店名の由来通り、内部に溶岩石(LAVAROCK)を敷いたピザ窯を設えるピッツェリアで 、宮城県の食材をたっぷりと