「 2021年02月 」 の情報 

食材のオンライン受発注サービスを展開するベンチャー企業クロスマート（東京・中央）は2021年4月から、広告サービス「クロスオーダー販促」を

ヘンケルスジャパン」（岐阜県関市）は３月１日、食材の真空保存機「ＦＲＥＳＨ＆ＳＡＶＥ（フレッシュ＆セーブ）」を公式オンラインショップと

昼は天ぷら8種類、夜は10種類程度だが、コースの内容によって食材が異なり、おまかせコースでは、アワビ、ウニなどの食材に加え、刺し身なども

#元気いただきますプロジェクト』では、ホテルや飲食店で本来消費される食材を提供していただいた。子どもたちもとても喜んでいるし、本当に

ポイントは食材を細かく切ること！ 胃腸の働きを良くすることで、より食材の栄養を吸収しやすくなるので、時間がある時はぜひやってみてください

食材や賃料を極端に下げることはできない。でも、仕組みを改善することで、受発注のスタッフの人件費を下げましょう、というのがトレンドになっ

地元の食材を味わってもらおうと、龍ケ崎市はレシピ集を作った。市独自のブランド農産物に認定されている「龍ケ崎トマト」を用いた料理を中心

寒い時期を健康的に、おいしく乗り切るための食材として近年、ショウガが注目を集めている。さわやかで、ピリッとした味が料理を引き立て、血行

食材を掴んで食べるという文化を持っている日本人にとって、山の食事も箸を使うほうがストレス無く食べることが出来ます。何より、マイ箸って

秋田県大仙市の大曲支援学校中学部３年生が、地元の食材を使いレシピを考えたマドレーヌなどを同市花館の直売施設「しゅしゅえっと まるしぇ」で