「 2021年01月03日 」 の情報 

地元食材にこだわり、手作りの料理を提供する。人気の南魚沼産大型シイタケ「天恵菇（てんけいこ）」を独自に加工した瓶詰め商品が２０２０年１０

また食材には、寒性、涼性、平性、温性、熱性という5つの性質があると考える。ヒポクラテスの「四体液説」と、驚くほど似ているのだ。 1 2 3.