KURAGE online | 食材 の情報 > 40年以上 「 40年以上 」 の情報 三重・志摩観光ホテルの恒例・季節の寿司「ついたちすし」月一発売開始 | IGNITE(イグナイト) 2021/9/9 40年以上, IGNITE, みけつくに, ルール, 中心, 伊勢志摩, 地域, 御食つ国, 朝廷, 資源, 食材, 食物 古くから「御食つ国(みけつくに)」として朝廷へ食物を納めてきた伊勢志摩は、地域独自のルールを作り、資源を守り続けてきた。 40年以上も前に伊勢志摩の食材を中心に