KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 配慮ぶり 「 配慮ぶり 」 の情報 日本人の「食」に対する真剣さを感じずにはいられない、３つの事柄 2020/12/18 季節感, 紹介, 賞味期限, 配慮ぶり, 際, 食材, 食材選び, 鮮度 まずは、食材に対する「真剣さ」とし、食材選びの際に鮮度や季節感を非常に重んじていると紹介。特に鮮度に対する配慮ぶりは、「賞味期限」という
