「 誤差 」 の情報 

試験運用では本部が仕入れた食材量と、店舗が本部に注文した商品の食材量の誤差が３割縮まった。

食材や調味料の計量をおざなりにして料理を失敗した経験は、誰しもあるはずだ。たとえ小さな誤差であっても、繊細な料理であれば仕上がりの差は