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「 消費行動 」 の情報 

「うま味」をうまく使う デンマーク人研究者が提示する未来の食材の姿

研究者らは食材の選択における消費行動を調べ、それにどう影響を及ぼし、ヨーロッパの購入する肉を何で代用できるかについて予測を立てた。

「消費」は企業へのメッセージ

国内産の食材を選んで食べる。自分の消費行動を今一度見直してみるのはいかがでしょうか。 国際通貨研究所理事長、渡辺博史さんはこう言っ

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