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「 摂津佃村 」 の情報 

本能寺の変が佃煮を有名にした!? 徳川家康の命を助けた佃煮

佃煮の起源は摂津佃村(現大阪市淀川区佃周辺)とされ、徳川家康と深い関わりがある食材でもある。まずはその歴史を紐解いて、佃煮が有名になっ

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