「 宮古島 」 の情報 

... の天ぷら粉「宮古島の天ぷら粉」が人気だ。６月下旬から、キャメル珈琲（東京）が運営する食材中心のセレクトショップ「カルディーコーヒー .

食材もさることながら、料理ひとつひとつに宮古島や琉球王朝の食文化を紐解くテーマがあり、五臓六腑だけでなく知的好奇心まで満たしてくれる。 ［