「 コーティング 」 の情報 

炒め物を作るときに使うフライパンは、フッ素樹脂加工のものがおすすめ。コーティングにより食材がこびりつきにくく、使用する油の量も抑えられる

独自のコーティングを施すことで食材がくっつきにくく、油の使用も抑えることが可能。プレートが薄く全体が均一に熱せられるため、ムラなく食材を

使う度に、フライパンの特定の場所で毎回食材が焦げる場合は、ステンレスのコーティングが劣化しているということなので、新品の買い替えどき。

どうオールマイティなのかって、深型で、蓄熱性が高くて、内面に4層もコーティングが施されているのでどんな食材にも熱が均等に伝わっておいしく