「 ７階NIIGATA越品ダイニング 」 の情報 

... の産学連携の取り組みで、代替肉がメイン食材のメニュー提供を８日から１４日まで新潟伊勢丹（新潟市中央区）の７階NIIGATA越品ダイニングで実施する。