KURAGE online | 食材 の情報 > 食材肉 「 食材肉 」 の情報 緑黄色野菜の王様!「ほうれん草」と一緒に食べると効果的な食材は? - Yahoo!ニュース 2022/1/21 Yahoo, たんぱく質, ビタミンC, 乳製品, 卵, 吸収, 旬, 果物全般, 野菜, 鉄, 食材, 食材肉, 魚 たんぱく質が豊富な食材肉、魚、卵、乳製品など鉄の吸収を促してくれるのはビタミンC。野菜や果物全般に含まれますので、旬の食材を合わせるのがおすすめです。